Kai

L'uva viene diraspata e lasciata fermentare con le proprie bucce in un tino grande per alcuni giorni con l'utilizzo di soli lieviti indigeni e senza raffreddamento forzato. Dopo una lieve pressatura il vino viene trasferito nella cantina inferiore di invecchiamento, dove rimane sui propri lieviti in botte grande di rovere di Slavonia fino all'imbottigliamento.

• Lista vini
  • Vini bianchi
    • Pinot grigio
    • Orange One
    • Ponka
    • Kai
    • Ribolla gialla
    • Not 2012 'Special vintage'
    • Not
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